Mie instan adalah makanan favorit banyak orang di seluruh dunia karena praktis, murah, dan lezat1
- Namun, ada banyak diskusi tentang apakah mie instan berbahaya atau tidak
- Menurut Dr. Tirta, seorang ahli gizi, mie instan tidak berbahaya jika dikonsumsi secara moderat
- Namun, ia juga menegaskan bahwa mie instan kurang sehat karena tidak mengandung banyak nutrisi
.
 |
| Ilustarsi: https://asset-2.tstatic.net/aceh/foto/bank/images/mi-instan-dan-bumbunya.jpg |
Kenapa Mie Instan Kurang Sehat?
- Kandungan Nutrisi Rendah: Mie instan umumnya hanya mengandung karbohidrat, garam, dan sedikit lemak.
- Kurangnya protein dan vitamin membuatnya kurang seimbang secara nutrisi
- Kandungan Garam Tinggi: Mie instan sering kali mengandung kadar garam yang tinggi, yang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung
- Bahan Pengawet dan MSG: Beberapa varian mie instan mengandung bahan pengawet dan monosodium glutamat (MSG), yang bisa berdampak negatif pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan
.
Bagaimana Mengonsumsi Mie Instan dengan Lebih Sehat?
Tambahkan Sayuran: Campurkan mie instan dengan sayuran segar seperti brokoli, paprika, atau bayam untuk meningkatkan kandungan vitamin dan mineral
- Gunakan Air Putih: Ganti air panas dengan air putih untuk mengurangi kandungan garam.
- Konsumsi Secara Terbatas: Hanya konsumsi mie instan sebagai camilan atau sarapan, bukan sebagai makanan utama setiap hari
.